توصل فريق من جامعة ستانفورد إلى نظام غذائي يخفف أعراض داء كرون، الالتهاب المزمن في الأمعاء، ويساهم في خفض مؤشرات الالتهاب في الجسم.
ما هي الحمية؟
الحمية المعتمدة تُعرف بـ”حمية محاكاة الصيام” (Fasting Mimicking Diet – FMD)، وهي صممت لمحاكاة فوائد الصيام الكامل—مثل إصلاح الخلايا وتقليل الالتهاب—مع السماح بتناول كمية محدودة من الطعام منخفض السعرات وغني بالمغذيات الأساسية.
تفاصيل الدراسة:
- شملت الدراسة 97 مريضًا بين 2019 و2023.
- 65 مريضًا اتبعوا الحمية لمدة خمسة أيام متتالية شهريًا لثلاثة أشهر.
- 32 مريضًا استمروا على نظامهم الغذائي المعتاد.
- تحتوي الحمية على وجبات بين 725 و1090 سعرة حرارية يوميًا، مع توازن بين الدهون والبروتين والكربوهيدرات، وتغيير الطعام فقط بموافقة أخصائي التغذية.
النتائج:
- 69% من مجموعة الحمية أبلغوا عن تحسن ملحوظ في الأعراض، مقابل 44% في المجموعة الضابطة.
- دخل 65% من المجموعة على الحمية في مرحلة هدأة سريرية، مقارنة بـ38% في المجموعة الضابطة.
- انخفاض كبير في الكالبروتكتين البرازي (مؤشر الالتهاب في الأمعاء).
- تحسن السيطرة على الإسهال وآلام البطن، وارتفاع شعور جودة الحياة، خصوصًا لدى المرضى ذوي داء كرون الخفيف أو المتوسط.
- الآثار الجانبية كانت محدودة ومؤقتة، مثل التعب والصداع الخفيف.
أهمية الحمية:
توفر هذه الحمية خيارًا منخفض العبء وسهل الالتزام، يحتاج المريض فيه إلى خمسة أيام شهريًا فقط، ثم العودة لنظامه المعتاد، مقارنة بالعلاجات التقليدية التي تعتمد على مثبطات مناعية أو كورتيكوستيرويدات طويلة الأمد.