كشفت دراسة جديدة بجامعة الصحة في تكساس أن حمية الكيتو تؤثر بشكل مختلف على الذكور والإناث. حيث أظهرت الدراسة، المنشورة في مجلة Cell Reports، أن ذكور الفئران يعانون من تراكم خلايا شيخوخة وزيادة في الإجهاد التأكسدي، بينما لم يُلاحظ هذا التأثير لدى الإناث.
وفسّر الباحثون أن هرمون الإستروجين هو العامل الحاسم في الحماية من هذه الآثار؛ إذ اختفت علامات الشيخوخة لدى الذكور بعد إعطائهم الإستروجين، بينما ظهرت لدى الإناث عند تعطيل تأثيره باستخدام عقار تاموكسيفين.
تشير هذه النتائج إلى أن استجابة الجسم لنظام الكيتو تعتمد على الهرمونات الجنسية، مما قد يفتح الباب لتوصيات غذائية أكثر تخصيصاً حسب الجنس.