قدّمت أخصائية التغذية الدكتورة فيديريكا أماتي مجموعة خطوات عملية للمساعدة في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، وذلك عبر مقطع فيديو نشرته على حسابها في إنستغرام.
وأوضحت أماتي، التي تعمل في شركة ZOE المتخصصة بأبحاث التغذية والصحة، أن استخدام بخاخات الزنك للأنف وأقراص المضغ قد يساهم في إعاقة الفيروسات عند ملامستها للأنف أو الحلق، مشيرة إلى أن هذه الوسيلة ليست مضمونة لكنها قد تقلّل من فرص الإصابة.
وشدّدت على أهمية الالتزام بقواعد النظافة الأساسية، مثل غسل اليدين بانتظام، والعطس أو السعال في مرفق الذراع، واستخدام المناديل الورقية.
كما لفتت إلى دور تهوية الأماكن المغلقة، مؤكدة أن فتح النوافذ يقلّل من الحمل الفيروسي في الغرفة، ما يخفف من احتمال العدوى أو من حدة الأعراض في حال الإصابة.
وعلى صعيد التغذية، أكدت أماتي أن صحة الأمعاء تلعب دورًا محوريًا في دعم جهاز المناعة، ونصحت بتناول الأطعمة الغنية بالألياف يوميًا، إضافة إلى الأطعمة المخمّرة مثل الزبادي الطبيعي والكيمتشي.
وأوصت كذلك بتضمين النظام الغذائي الفاصوليا، البازلاء، المكسرات، البذور، والحبوب الكاملة مثل الشعير، إلى جانب الفاكهة كوجبات خفيفة.
وختمت أماتي بالقول إن الالتزام اليومي بالأطعمة الغنية بالألياف والمخمّرة يساعد في تحسين توازن ميكروبيوم الأمعاء ودعم المناعة، موضحة أن ذلك لا يمنع المرض بشكل كامل، لكنه يقلّل من خطر الإصابة.