مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يزداد الإقبال على المشروبات الساخنة التي تمنح الدفء وتدعم الجهاز المناعي، وتساهم في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا. ويبرز شاي القرنفل والزنجبيل كأحد الخيارات الطبيعية المفضلة، لما يتمتع به من فوائد صحية متعددة وطعم دافئ محبب.
يُعد هذا المشروب مزيجًا غنيًا بمركبات طبيعية معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا، ما يجعله خيارًا مثاليًا خلال أشهر الشتاء، وفقًا لموقع “NDTV”.
فوائد شاي القرنفل والزنجبيل
- تعزيز المناعة:
يعمل هذا الشاي على دعم الجهاز المناعي بفضل خصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الموسمية. - تحسين الهضم:
يساعد الزنجبيل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، بينما يقلّل القرنفل من الانتفاخ والغازات، خاصة بعد الوجبات الثقيلة في الشتاء. - مقاومة الالتهابات:
يساهم المزيج في تخفيف أعراض التهابات الحلق وآلام العضلات المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا. - غني بمضادات الأكسدة:
يساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يعزز الصحة العامة. - تحسين الدورة الدموية:
الزنجبيل والقرنفل يساهمان في تحسين تدفق الدم، ما يجعل الجسم يشعر بالدفء خلال الطقس البارد.
طريقة تحضير شاي القرنفل والزنجبيل
غلي الماء في قدر صغير.
إضافة الزنجبيل الطازج المبشور مع 2 إلى 3 حبات من القرنفل.
ترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تصفية الشاي وتقديمه ساخنًا، مع إمكانية إضافة العسل أو الليمون حسب الرغبة.
نصائح للاستهلاك الآمن
الاعتدال في الاستهلاك لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
التأكد من عدم وجود حساسية تجاه أي من المكونات.
على الحوامل والمرضعات أو من يعانون أمراضًا مزمنة استشارة الطبيب قبل إدراجه في النظام الغذائي.
الانتباه لكمية المُحلّيات المضافة، خاصة لمن يراقبون مستويات السكر في الدم.