يُعدّ فصل الخريف موسماً غنياً بالفواكه المفيدة، والتي تُسهم بشكل كبير في تعزيز جهاز المناعة قبل حلول موسم البرد والإنفلونزا. وبحسب موقع “Very Well Health”، فإن هذه الفواكه لا تقتصر فوائدها على المناعة فقط، بل تُحسّن أيضاً صحة القلب، وتُعزّز الطاقة، وتُقلّل من الالتهابات. إليك أبرز هذه الفواكه وفوائدها:
- التفاح
يتميّز التفاح باحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، خاصة البكتين، إلى جانب البوليفينولات ومضادات الأكسدة القوية. هذه المركبات تساعد على الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن المعدلات الصحية، مما يدعم صحة القلب.
كما أن التفاح غني بفيتامين C والبروبيوتيك، ما يجعله داعماً قوياً للمناعة، إضافة إلى مركب الكيرسيتين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
- الكمثرى
الكمثرى غنية بالبكتين أيضاً، ما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي تقوية المناعة عبر دعم الأمعاء.
كما تحتوي على البوليفينولات التي تساهم في مقاومة الالتهابات وتقليل الإجهاد التأكسدي، فضلاً عن فيتامين K الذي يلعب دوراً أساسياً في تجلّط الدم وصحة القلب.
- العنب
رغم صغر حجمه، إلا أن العنب يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل A، C، D، E، K، بالإضافة إلى فيتامينات B، ومعادن مهمة كالنحاس والمنغنيز.
البوتاسيوم في العنب يساهم في تنظيم ضغط الدم، بينما يحتوي العنب الأحمر والأرجواني على مضادات أكسدة قوية مثل الريسفيراترول والأنثوسيانين المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
- الكاكي (الكاكا)
فاكهة الكاكي غنية بالبيتا كاروتين، وهو مركب يعزز جهاز المناعة، إلى جانب البوليفينولات النباتية التي تساهم في دعم القلب من خلال تقليل الالتهابات.
- الرمان
يمتاز الرمان بتركيبة فريدة من البوليفينولات، مثل “البونيكالاجين”، والتي تساهم في مقاومة الالتهابات ومنع تراكم اللويحات في الشرايين.
كما يحتوي على فيتامين C ومركّبات تعزز من تنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يدعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي.
- التين
يوفر التين كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى البريبايوتكس التي تدعم توازن البكتيريا المعوية.
ويمتاز بمذاقه الحلو الطبيعي، وأليافه التي تمنح إحساساً بالشبع دون رفع مفاجئ في مستويات السكر في الدم.
- التوت البري
إلى جانب دوره المعروف في الوقاية من التهابات المسالك البولية، يُساهم التوت البري في تعزيز صحة الأوعية الدموية من خلال تحسين وظائفها.
تدعم مضادات الأكسدة فيه جهاز المناعة، وتشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص التوت البري قد يساعد في مقاومة بعض الفيروسات.