ارتفاع ضغط الدم من أكثر الحالات الصحية انتشارًا وخطورة، وتتعدد أسبابه بين نمط الحياة غير الصحي، التوتر المزمن، العوامل الوراثية، أو الإفراط في استهلاك الأطعمة المصنعة والمعلبة. كل هذه العوامل قد تشكّل “محفزات خفية” ترفع ضغط الدم وتزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية، السكتات الدماغية، وأمراض القلب المزمنة.
لكن خبراء الصحة يؤكدون أن تعديل النظام الغذائي يمكن أن يُحدث فرقًا حقيقيًا. فإلى جانب الأدوية التي قد تكون ضرورية في بعض الحالات، يمكن لبعض الأطعمة الصحية والنصائح البسيطة أن تساهم في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي. وفيما يلي أبرز التوصيات، وفق تقرير نشرته صحيفة Times of India:
- قلّل من تناول الملح
الملح الزائد هو أحد أكبر أعداء ضغط الدم، إذ يؤدي الصوديوم إلى احتباس السوائل وزيادة حجم الدم، ما يرفع ضغط الدم. خفف من استهلاك الأطعمة المالحة والمصنعة، وابدأ باستبدال الملح بتوابل طبيعية كالليمون أو الأعشاب الطازجة. - أكثر من الفواكه والخضار
الغذاء الطازج هو درع وقاية للقلب. الفواكه والخضراوات غنية بالبوتاسيوم، الذي يعادل تأثير الصوديوم ويقلل من توتر الأوعية الدموية. تشمل الخيارات الممتازة: الموز، البرتقال، السبانخ، البطاطا الحلوة. - اختر الحبوب الكاملة
استبدل الخبز الأبيض والأرز المكرر بخيارات كاملة مثل الأرز البني، الشوفان، الكينوا وخبز القمح الكامل. هذه الأطعمة غنية بالألياف التي تدعم صحة الأوعية الدموية وتحسّن الدورة الدموية. - ودّع المشروبات السكرية
شاي الأعشاب، وخاصة الكركديه، يمكن أن يكون البديل المثالي للمشروبات الغازية الغنية بالسكر والكافيين. مركباته الطبيعية تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وتُعتبر مثبطات طبيعية للإنزيم المسؤول عن رفع الضغط. - أضف البقوليات إلى وجباتك
الفاصوليا، العدس، الحمص، والفاصوليا السوداء خيارات ممتازة غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف. يمكن إضافتها إلى السلطات أو الحساء أو حتى كأطباق رئيسية. - اختر الدهون الصحية
أحماض أوميغا-3، الموجودة في السلمون، الماكريل، الجوز وبذور الكتان، تقلل من الالتهابات وتدعم صحة القلب. كذلك زيت الزيتون والأفوكادو يقدمان بدائل مثالية للدهون المشبعة والمتحولة. - قلّل من الأطعمة المصنعة
الأطعمة المعالجة مليئة بالملح، السكر، والدهون الضارة. استبدلها بوجبات خفيفة صحية كالمكسرات النيئة، الفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة. هذا التغيير البسيط يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم مع مرور الوقت.
قياس الضغط… مؤشرك الصحي اليومي
ضغط الدم يُقاس بوحدتي مليمتر الزئبق (mmHg)، ويتكوّن من رقمين: الانقباضي (العلوي) الذي يُمثّل ضغط الدم أثناء نبض القلب، والانبساطي (السفلي) وهو الضغط بين النبضات. الحفاظ على مستواه ضمن المعدلات الطبيعية أمر أساسي لصحة القلب والدماغ.