تحافظ الأسر السعودية على حضور الأطباق والحلويات التراثية خلال شهر رمضان المبارك، حيث تتزين موائد الإفطار والسحور بأصناف متوارثة تعبّر عن هوية كل منطقة. وفي منطقة حائل يبرز طبق «المقشوش« كأحد أشهر الحلويات الشعبية المرتبطة بعادات الشهر الفضيل. ويُعد «المقشوش« رمزاً غذائياً تقليدياً يجمع بين بساطة المكونات وعمق الموروث الثقافي، وتحافظ العائلات على تقديمه بوصفه…
